100gr gạo nếp100gr gạo tẻ2000ml nước500ml sữa tươi thanh trùng
Đường (tùy ý):
Vài giọt vani và 2gr bột cacao (nếu thích)
Gạo vo cho sạch bụi.Cho gạo vào chảo rang ở lửa thật nhỏ cho tới khi thơm, hơi vàngNgâm gạo vào nước nóng (thủy tinh) trong khoảng 10 tiếng. Gạo ngâm xong cho vào máy sinh tố xay nhuyễn, lọc kỹ.Nước gạo vừa lọc đặt lên bếp, cho đường, sữa, vani và đun ở lửa thật nhỏ trong khoảng 10′ nữa đến khi sữa gần sôi thì tắt bếp.
